Il freddo e la crisi hanno fatto volare i prezzi dei vegetali freschi che aumentano dell’11,2 per cento mentre la frutta sale del 6,9 per cento”. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione che a giugno ha visto i prezzi degli alimentari aumentare del 2,8 per cento, più del doppio dell’inflazione media. “L’aumento dei prezzi entro certi limiti è – sottolinea la Coldiretti – giustificabile per l’effetto della straordinario andamento climatico, ma occorre evitare che nel passaggio dei prodotti dal campo alla tavola si innestino fenomeni speculativi. Il rischio è quello di provocare unulteriore frenata dei consumi con un drammatico crollo storico della spesa che non è mai stato così pesante per le famiglie italiane”. (LF)
